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マルちゃん 麺づくり 合わせ味噌
マルちゃん 麺づくり 合わせ味噌_d0057347_10283533.jpgしかし、何ですねぇ、このブログのレポートを見てると、頑張って音楽ネタ書いてる時はヒットが低く、フードネタやと高い。いや記事自体どちらに重点を置いてるって訳でもなく、どちらも始めると集中してやらしてもらってるんですが、何となく複雑… な気もしないでもない。とか云い乍ら早速カップ麺ネタです。
これ。今CMとかしてマルちゃん一押しのようですが、さすがに一押しだけの事はあります。
まずは麺!このノンフライ麺はイイです!技術は進みましたねぇ。かなり生麺に近い感覚を味わえる、なかなかなもんです。(で、すぐ思うんですが、焼そばにもコレ使ってくれたら画期的なんと違うかな!?と…)
そして出汁。赤白合わせ味噌が生味噌ずいのごとく入ってまして、麺が茹で上がってから注入〜!ってやつです。さらに醤油と鰹のうまみも入って、いやほんまスープも充分な域です。旨い!このてのスープは飲まない方が… 的な事よく云われますが、ついついその一線を超えさせる味に仕上がっています。
ここまで来ると近年稀に見る褒めちぎり方ですが、やはり一言だけ。
出来ればもう少し麺の量欲しいかな…
この味噌は太麺なんですが、これでそう感じるならその他の細麺の量はどうなるんかな?と少々気になります。
ま、私の買ってますお店は今「麺づくり」がキャンペーン価格なので、その他の味と気になる点については追々レポートしたいと思います。
お楽しみに!
by agstudio | 2005-11-14 23:12 | foods & drink
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